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Marc Schulz, Friederike Schmidt, Lotte Rose (Hrsg.): Pädagogisierungen des Essens. Kinderernährung in Institutionen der Bildung und Erziehung, Familien und Medien. Beltz Juventa (Weinheim und Basel) 2021. 286 Seiten. ISBN 978-3-7799-6132-1. D: 29,95 EUR, A: 30,80 EUR, CH: 33,75 sFr.
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Michael Behnisch: Die Organisation des Täglichen - Alltag in der Heimerziehung am Beispiel des Essens. Internationale Gesellschaft für erzieherische Hilfen (IGfH) (Frankfurt am Main) 2018. 368 Seiten. ISBN 978-3-925146-96-1. D: 19,90 EUR, A: 20,50 EUR.

Reihe: Praxis und Forschung - 35.
Inhaltsverzeichnis bei der DNB
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Lotte Rose, Rhea Seehaus: Was passiert beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen. Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Wiesbaden) 2018. 284 Seiten. ISBN 978-3-658-07303-9. D: 49,99 EUR, A: 51,39 EUR, CH: 62,50 sFr.
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Christine Meyer: Essen und Soziale Arbeit. Eine Einführung. Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Wiesbaden) 2018. 247 Seiten. ISBN 978-3-658-20290-3. D: 19,99 EUR, A: 20,55 EUR, CH: 21,00 sFr.

Basiswissen Soziale Arbeit, Band 8.
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